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仙台駅東口、駅前のディナーデートは「イタリア料理とワイン arco（アルコ）」で、今夜は絶品のイタリアンをゆっくりと楽しみませんか？
厳選した旬の食材を用いてお作りする料理は、季節感を大切にしたいからこそ月替わりでご用意。
イタリア産小麦粉を使用して一から手作りする本格パスタをはじめ、良質な山伏豚を活かした一品、イタリアのエミリアロマーニャ州の郷土料理など、こだわりの一皿を揃えています。
そんな多種多様な料理はどれも、芳醇な味わいのワインと相性抜群。
ぜひ自由に組み合わせて、互いに旨みを高め合う至極のマリアージュをご堪能ください。
その美味しさに笑顔が溢れること間違いなしです。
エミリア・ロマーニャ州の
前菜盛り合わせ
1,760円
北イタリアにあるエミリア・ロマーニャ州は「食の宝庫」と称され、チーズや生ハムなどの一大産地です。その地の郷土料理であるモルタデッラのムースとエルバッツォーネ、ティジェッレの3種類をメインに、イタリア産生ハムやピクルスなどの軽いおつまみを数種盛り付けています。各前菜は単品でもご用意していますので、気に入ったものがあればぜひ追加でご注文ください。
※価格はすべて税込みです。
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- エルバッツォーネ
- ホウレン草とベーコン、パルミジャーノチーズを具材としたパイ料理です。それぞれの素材の豊かな味わいをサクッとした生地で包み込んでいます。
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- モルタデッラのムース（バゲット付き）
- モルタデッラ（別名 ボローニャソーセージ）のやわらかなムースをバゲットに載せた一品です。もったりとした濃厚な風味がワインとよく合います。
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- ティジェッレ
- ラード入りの生地を専用の器具で焼いた、イタリアの都市モデナの郷土パンです。生ハムとともにお召し上がりください。
コトレッタ・アッラ・ボロネーゼ
常連様に大人気の逸品といえば、こちら。カツレツの上にチーズと生ハムをのせてクリームで煮た、ボローニャ風の豚カツです。脂身と赤身のバランスが良い山形県庄内産の山伏豚を使用しており、その美味しさは格別。ボリュームがありますので、ぜひ皆様でシェアしてお召し上がりください。
山伏豚
骨付きロースのロースト
素材本来の味わいをシンプルに楽しめる一品も大人気。骨付きロース肉をふっくらと焼き上げて、良質な山伏豚の魅力を存分に引き出しています。一口頬張れば脂のほのかな甘みが口いっぱいに広がり、ワインを飲む手も止まりません。
※パスタは常時3～4種類ほどをその時々で入れ替えているため、
ある日の一例です。
コルツェッティ
～海老とクルミのペースト和え～
リグーリア州の円形のショートパスタを伝統的なクルミの香ばしいソースと合わせてご堪能ください。季節によって内容が変わるので、季節ごとの旬の味わいをお楽しみいただけます。
ストロッツァプレティ
～サルシッチャのソースと～
arcoのスペシャリテです。エミリア・ロマーニャ州のモチモチとした食感が特徴のショートパスタです。自家製のソーセージを加えており、おつまみにもぴったりです。お好みのワインと合わせてみてはいかがでしょうか。
- お一人様 / 4,000円
- ※コースご利用の方は、無料にてイラスト付き
メッセージプレートのご用意が可能です。
※来店日の前日22時までにご予約ください。
2名でお越しの方限定で、料理のみのリーズナブルなペアディナーコースをご用意しています。本日のパスタに加えて、前菜や肉料理、デザートが付いた充実の内容が魅力です。気軽に当店の味を楽しめるとあって、初めてご来店の方にも喜ばれています。記念日や誕生日、お祝いにどうぞ。
ある日の一例
【全5品】- ◇前菜2品◇
- ◇パスタ◇
- ◇お肉料理◇
- ◇デザート◇
記念日コース
お一人様6,000円
【全7品】
◇前菜2品◇
◇パスタ2品◇
※2名様分で2種類お楽しみいただけます。
◇お魚料理◇
◇お肉料理◇
◇デザート◇
※内容は入荷状況により異なります。
※お通し代550円（税込み）を頂戴します。
※内容は入荷状況により異なります。
※お通し代550円（税込み）を頂戴します。
